Výukové materiály

Ceny jsou uvedeny včetně DPH 21%. Objednávky publikací směřujte na sturmova@ahrcr.cz

Publikace

Název publikacecena pro členycena pro nečleny
Jídelní lístek370,-370,-

DVD UBYTOVACÍ ÚSEK

Názevčlenčlenská školanečlen
Housekeeping599.-399.-1250.-
Tréninkový audiovizuální program recepce - DVD + BrožuraProjekt vzniknul ve spolupráci se sdružením AMICALE - AICR ČR, což je sdružení vedoucích ubytovacích úseků. Program se skládá s 30 minutového instruktážního videa pro zaměstnance a písemného tréninkového materiálu v rozsahu 40 stran.520,-399,-990,-

DVD GASTRONOMIE

Název

členčlenská školanečlen
Výlet do tajů asijské kuchyně – thajská jídla a japonské sushi299,-199,-690,-
Ryby v moderním světě gastronomie (s Jiřím Králem)599,-399,-990,-
Tajemství přípravy omáček (s Jiřím Králem)599,-399,-990,-
Moderní česká kuchyně (s Jiřím Králem)599,-399,-990,-
Minutková kuchyně (s Jiřím Králem)599,-399,-990,-
Recepce, rauty a bankety (s Jiřím Králem)599,-399,-990,-

Videokazety

NázevCena
Výlet do tajů asijské kuchyně – thajská jídla a japonské sushi250,-