Účastníci obdrží studijní podklady. Po absolvování kurzu je uchazečům vystaven doklad – Certifikát AHR ČR vztahující se k tomuto odbornému kurzu.
V ceně kurzu je malé občerstvení v rámci dvou kávových přestávek.
Účastníci obdrží studijní podklady. Po absolvování kurzu je uchazečům vystaven doklad – Certifikát AHR ČR vztahující se k tomuto odbornému kurzu.
V ceně kurzu je malé občerstvení v rámci dvou kávových přestávek.
Úspěšná restaurace stojí na dobrém jídle a skvělých lidech, kteří zajišťují obsluhu. A právě obsluha je tím, co vytváří dobrou atmosféru, může stát za prvním i posledním skvělým dojmem hosta, ale může rozhodnout o tom, zda u vás není host naposledy.
Dnešní zákazník očekává nejen dobré jídlo, ale také příjemný, plynulý a profesionální servis. Právě ten rozhoduje o tom, zda se host vrátí – nebo zamíří ke konkurenci. Kvalitní personál je základem úspěchu každého gastronomického podniku. Sebelepší koncept, moderní interiér nebo dokonale sestavené menu nezajistí úspěch, pokud nemáte spolehlivý a profesionální tým.
Pro koho je seminář určen? Pro pracovníky obsluhy a kuchyně, pro pracovníky v kontaktu se zákazníkem, pro vedoucí pracovníky
Co vám kurz přinese? Zvýšení spokojenosti zákazníků loajalita – doporučování. Zlepšení se v komunikaci se zákazníkem i kolegou. Pochopíte, proč vznikají problémy při komunikaci a jak jim můžete předejít. Zlepšení úspěšnosti prodeje.. Naučíte se lépe řešit konflikty a stížnosti. Zjistíte svůj osobnostní typ a jak se rozvíjet.