Akademie AHR Akademie AHR
  • Vypsané kurzy
  • Kurzy na míru
  • Lektoři
  • Reference
  • Kontakt
  • Vypsané kurzy
  • Kurzy na míru
  • Lektoři
  • Reference
  • Kontakt
Book now
CZ
  • CZ
Vypsané kurzy
Kurzy na míru
Lektoři
Reference
Kontakt
Vypsané kurzyKurzy na míruLektořiReferenceKontakt
Book now

Úspěch hotelu i restaurace stojí na lidech.

Vzděláváme v tom, co je pro váš provoz skutečně důležité.

Akademie AHR vznikla z potřeb hotelů, penzionů a restaurací.
Naše kurzy staví na zkušenostech z reálného provozu, ne na teorii.
Pomáhají rozvíjet lidi, kteří každý den ovlivňují kvalitu služeb, spokojenost hostů i výsledky provozu.

Prohlédněte si naše kurzy

Kurzy, které hledáte

Přehledně podle témat, rolí a potřeb provozu.

Aktuální témata

To, co dnes řeší provoz, lidé a management.

Kurzy a vzdělávání pro gastronomii a hotelnictví - Akademie AHR

AKTUÁLNÍ TÉMATA

Kurzy vypsané na nejbližší období

AI v hotelnictví III: automatizace administrativy v praxi

AI v hotelnictví III: automatizace administrativy v praxi

Lektor: lektoři AI Institute
V hotelovém provozu často nezabírá nejvíce času samotná práce s hosty, ale každodenní administrativa. E-maily, nabídky, interní dokumenty, provozní podklady nebo opakující se komunikace dokážou zaměstnancům zabrat desítky hodin měsíčně. Právě v těchto činnostech dnes umělá inteligence přináší nejrychlejší a nejviditelnější výsledky.
08.10.2026
10:00 - 12:00
Více
Online
Asertivní komunikace v praxi: jak jednat s respektem a jistotou

Asertivní komunikace v praxi: jak jednat s respektem a jistotou

Lektor: Marie Princlová
Schopnost říct svůj názor s respektem k sobě i druhým je základem dobrých vztahů i fungující spolupráce. V hotelovém a gastronomickém provozu, kde komunikace probíhá neustále – s hosty i mezi kolegy – hraje asertivita klíčovou roli.
13.10.2026
9:00 - 16:00
Více
New
Housekeeping jako klíč ke spokojenosti hostů – modul I.

Housekeeping jako klíč ke spokojenosti hostů – modul I.

Lektor: Martina Schenker
Oddělení housekeepingu má zásadní vliv na to, jak host vnímá celý pobyt. Čistota, pořádek, detaily i způsob jednání pokojských se přímo promítají do spokojenosti hosta, jeho hodnocení a rozhodnutí se vrátit.
15.10.2026
9:00 - 16:00
Více

SEZNAM VŠECH KURZŮ

Kompletní nabídka kurzů Akademie AHR přehledně na jednom místě.

AI v hotelnictví III: automatizace administrativy v praxi

AI v hotelnictví III: automatizace administrativy v praxi

Lektor: lektoři AI Institute
V hotelovém provozu často nezabírá nejvíce času samotná práce s hosty, ale každodenní administrativa. E-maily, nabídky, interní dokumenty, provozní podklady nebo opakující se komunikace dokážou zaměstnancům zabrat desítky hodin měsíčně. Právě v těchto činnostech dnes umělá inteligence přináší nejrychlejší a nejviditelnější výsledky.
08.10.2026
10:00 - 12:00
Více
Online
Asertivní komunikace v praxi: jak jednat s respektem a jistotou

Asertivní komunikace v praxi: jak jednat s respektem a jistotou

Lektor: Marie Princlová
Schopnost říct svůj názor s respektem k sobě i druhým je základem dobrých vztahů i fungující spolupráce. V hotelovém a gastronomickém provozu, kde komunikace probíhá neustále – s hosty i mezi kolegy – hraje asertivita klíčovou roli.
13.10.2026
9:00 - 16:00
Více
New
Housekeeping jako klíč ke spokojenosti hostů – modul I.

Housekeeping jako klíč ke spokojenosti hostů – modul I.

Lektor: Martina Schenker
Oddělení housekeepingu má zásadní vliv na to, jak host vnímá celý pobyt. Čistota, pořádek, detaily i způsob jednání pokojských se přímo promítají do spokojenosti hosta, jeho hodnocení a rozhodnutí se vrátit.
15.10.2026
9:00 - 16:00
Více
Od manažera k lídrovi: vedení a motivace týmu

Od manažera k lídrovi: vedení a motivace týmu

Lektor: Marie Princlová
Úspěch hotelu nebo restaurace stojí na lidech – a na tom, jak jsou vedeni.
21.10.2026
09:00 - 16:00
Více
Přijímací pohovor: jak vybrat správného člověka

Přijímací pohovor: jak vybrat správného člověka

Lektor: Denisa Santos
Přemýšlíte, jak získat skutečný a komplexní obraz o kandidátovi a odhalit jeho skutečný potenciál? Naučte se moderní a efektivní techniky vedení přijímacího pohovoru, které vám pomohou identifikovat klíčové kompetence, motivace i hodnoty kandidátů.
22.10.2026
9:00 - 16:00
Více
Rozhovory se zaměstnanci: vedení, zpětná vazba, motivace

Rozhovory se zaměstnanci: vedení, zpětná vazba, motivace

Lektor: Marie Princlová
Kvalita práce zaměstnanců, jejich motivace i odpovědnost se velmi často odvíjí od toho, jak s nimi vedoucí mluví. Pravidelné a dobře vedené rozhovory nejsou formalitou, ale jedním z nejúčinnějších manažerských nástrojů
03.11.2026
9:00 - 16:00
Více
Top
Zobrazit další

KURZY NA MÍRU

Máte pocit, že některá oblast v provozu nefunguje tak, jak by měla, nebo se chcete cíleně zaměřit na rozvoj jen Vašeho týmu? 

Připravíme vzdělávání na míru podle charakteru vašeho provozu a aktuální situace.

Obsah, formu i časování nastavíme tak, aby kurz řešil konkrétní potřeby vašich lidí a přinesl rychlý a praktický přínos do každodenního provozu.

Kurzy na míru

NÁŠ TÝM LEKTORŮ

Kurzy Akademie AHR vedou odborníci s dlouholetou zkušeností z hotelnictví, gastronomie i souvisejících oblastí. Rozumí realitě provozu a dokážou své zkušenosti srozumitelně předat dál.

Natalie Slavikova

Natalie Slavikova

Obchodní ředitelka Four Seasons

Denisa Santos

Denisa Santos

HR Director

Mgr. Dragana Žarković Ph.D

Mgr. Dragana Žarković Ph.D

Jana Hanušová

Jana Hanušová

Zobrazit další

Reference našich klientů

Vstoupili jste do manažerské role, kde se od vás očekává nejen rozhodnost a odborné znalosti, ale i schopnost efektivně komunikovat?

Ing. Petr Pičman

Ing. Petr Pičman

ředitel hotelu Studánka

Hotel Studánka

S Akademií asociace hotelů a restaurací spolupracujeme dlouhodobě. Jsem velmi rád, že přibývá kurzů, které jsou ryze praktické a pro všechny úrovně organizační struktury, od řadových zaměstnanců, po top management. Velmi pozitivně hodnotím vývoj kurzů, které čím dál tím více reflektují naše aktuální potřeby, aktuální vývoj trendů aj. Co bych podtrhl je to, že se již velmi aktivně pracuje s emocemi. Protože právě náš obor je tolik specifický v tom, že každý den pracujeme na atmosféře, aby se hosté cítili co nejlépe a poptávka po druhu tohoto zážitku v určité kategorii ubytovacích a stravovacích službách stále roste.

Linda Austová

Marketing Manager

Congress & Wellness Hotel Olšanka SUPERIOR

Bylo to výborné a přínosné. Oceňuji, že to bylo interaktivní, mohli jsme sdílet zkušenosti. Bylo fajn potkat lidi, kteří pracují na stejné pozici a řeší podobné problémy. Lektorka Katka byla milá, přátelská a školení se neslo v pozitivním duchu. Moc děkuji. Kurz PR & Marketing hotelu: značka, důvěra, komunikace.

Táňa Zemánková

Assistant HR Manager

Hilton Prague Old Town

Školení Profilování osobnosti od AHR mě opravdu nadchlo. Celý den byl veden velmi profesionálně, ale zároveň příjemnou a interaktivní formou, navíc v překrásných prostorech Grand Hotelu Bohemia. Odnesla jsem si spoustu praktických tipů, které mohu využít nejen v práci, ale i v běžné komunikaci. Oceňuji zejména energii lektora Adama Dolejše, srozumitelné vysvětlení jednotlivých témat a množství konkrétních příkladů z praxe. Byl to jeden z nejpřínosnějších tréninků, kterých jsem se v poslední době zúčastnila. Budu se těšit v budoucnu na další témata týkající se rozvoje manažerů. Táňa Zemánková, Hilton Prague Old Town
Zobrazit další
Asociace hotelů a restaurací České republiky
Navigace
  • Vypsané kurzy
  • Kurzy na míru
  • Lektoři
  • Reference
  • Kontakt
  • FAQ
Kontakt

Asociace hotelů a restaurací České republiky z.s.

Na Příkopě 988/31, 110 00 Praha 1 - Staré Město
IČ: 0054abc  9436, DIČ: CZ00549436

© Akademie AHR
Cookies
Virtual Zoom
Book now