Asociace hotelů a restaurací České republiky
Česky English
Česky English

Top Restaurace 2018 jsou venku

Datum: 29.6.2018

Top Restaurace 2018 jsou rozděleny to sedmi kategorií. S výjimkou „mimopražských restaurací“ má každá kategorie deset míst. Mimopražských podniků jsme vybrali rovnou dvacet, abyste na cestách nemuseli složitě pátrat, kde se zastavit na jídlo. Pětičlenná porota ve složení Klára Donathová, Václava Kunová, Ondřej Lipár, Tomáš Pavlík a Jakub Samek rozhodla o nejlepších českých restauracích, barech a kavárnách takto:

V nejprestižnější kategorii fine diningu obsadil první příčku olomoucký Entrée Restaurant, kde dnes znamená vlastně už zítra. Kreativní a progresivní styl kuchyně Přemka Forejta a jeho týmu přivedl porotce k absolutní shodě. V těsném závěsu následuje dlouholetý představitel špičkové české gastronomie s důrazem na lokální suroviny – La Degustation Bohême Bourgeoise a na třetím místě se umístila restaurace Field vedená Radkem Kašpárkem.

V kategorii casual dining, která má představit nejpříjemnější podniky pro každodenní gastronomické zážitky, zvítězilo japonsky zaměřené Yamato, ve kterém dostanete bez nadsázky nejlepší sushi u nás a zdaleka nejen to. Preciznost v kuchyni i v servisu ocenil týdeník Euro opakovaně.

Druhé místo vybojovalo moderní bistro Zdeňka Pohlreicha Next Door by Imperial, které se zdá být tím pravým místem, kde seznámit s českou gastronomií na úrovni zahraniční návštěvy.

Třetí příčku obsadila uvolněná, lokální Eska, která ukazuje, kam až se dá ve zpracování obyčejných surovin zajít a jak skvělá jídla z nich lze vytvořit.

V nové kategorii bister, pod kterou se schovávají všechny zjednodušené koncepty stravování, bodoval letenský Mr. HotDoG, který vám instantně zlepší náladu dokonalými hot dogy, slidery i hranolkami.

V lesku mramoru a designových svítidel můžete poobědvat či povečeřet v Kantýně, která se umístila na druhém místě. Maso na všechny způsoby v nádherných prostorách potěší každého, kdo nedává přednost zelenině.

Na třetím místě se objevila dobře známá The Tavern, jejíž burgery nepotřebují komentář.

Více informací o dalších oceněných naleznete zde:

https://www.euro.cz/byznys/top-restaurace-2018-jsou-venku-1410991#utm_medium=selfpromo&utm_source=euro&utm_campaign=copylink

Více na: https://www.euro.cz/byznys/top-restaurace-2018-jsou-venku-1410991#utm_medium=selfpromo&utm_source=euro&utm_campaign=copylink#utm_medium=selfpromo&utm_source=euro&utm_campaign=copylink

Více na: https://www.euro.cz/byznys/top-restaurace-2018-jsou-venku-1410991#utm_medium=selfpromo&utm_source=euro&utm_campaign=copylink#utm_medium=selfpromo&utm_source=euro&utm_campaign=copylink

Více na: https://www.euro.cz/byznys/top-restaurace-2018-jsou-venku-1410991#utm_medium=selfpromo&utm_source=euro&utm_campaign=copylink#utm_medium=selfpromo&utm_source=euro&utm_campaign=copylink

Pro přidání komentáře se prosím přihlaste

Pokud již máte registraci, můžete se přihlásit

Přihlašovací jméno
Heslo
 

Zapomněli jste své heslo? Nechte si zaslat nové

Pokud nemáte ještě účet, můžete se zaregistrovat


Contact information